Перець духмяний горошок, 15г

Перець духмяний або ямайський – це висушені недостиглі плоди вічнозеленого тропічного дерева – Піменти. Це дуже ароматна пряність, яка поєднується з різноманітними стравами і особливо популярна в мексиканській і американській кулінарії. В Європі – це поширений і важливий інгредієнт в маринуванні, ароматизації копченого і консервованого м’яса. Смак пекучий і це слід враховувати, додаючи кілька зерняток до страви.